近日，省市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管處下文明確將創(chuàng)建省級餐飲質(zhì)量安全街區(qū)作為年度考核加分指標之一，2021年度全省將驗收通過四家。為推動淮南市創(chuàng)建工作，借鑒兄弟縣市創(chuàng)建成功經(jīng)驗和先進做法，4月15日，市市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管科會同壽縣局、高新分局、經(jīng)開分局赴阜陽市潁上縣管仲老街考察學(xué)習(xí)餐飲質(zhì)量安全示范街區(qū)創(chuàng)建工作。

考察組在阜陽市局、潁上縣局相關(guān)同志的陪同下，對省級餐飲質(zhì)量安全街“管仲老街”進行實地觀摩學(xué)習(xí)，考察組一行先后深入“九味牛烤肉店”、“小龍坎老火鍋”等4家餐飲示范店，重點對食品安全管理制度機制、示范店軟硬件配備情況、餐飲單位改造提升情況、明廚亮灶工程實施情況以及食品安全宣傳方面，認真聽取了潁上縣局關(guān)于餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建工作的情況介紹，觀看了創(chuàng)建工作專題紀錄片，查閱了創(chuàng)建工作資料，并就創(chuàng)建過程中將會遇到的問題和考核驗收標準中的疑惑以及餐飲質(zhì)量安全提升進行深入交流探討。

管仲老街是2020年全省通過嚴格評審確定的四條省級餐飲質(zhì)量安全示范街區(qū)之一。當?shù)攸h委政府高度重視，舍得投入，重點突出、執(zhí)行有力，其成功的經(jīng)驗和做法拓寬了考察組創(chuàng)建工作思路。下一步，我市將結(jié)合實際，做好謀劃，力爭早日邁出省級餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建工作的第一步。